こだわり
先代は和菓子の探求にとても熱心な方でした。
巣鴨榮太楼の歴史を繋いで創業以来、
皆様に愛される和菓子をお届けしたいという想いを胸に営んでまいりました。
素材のこだわり
和菓子は複雑な味ではないこそ、
素材にこだわっております。
保存料や添加物も使用していないため、
お日持ちが短いですが、
皆様にお勧めできるお品物をご用意しております。
真心込めた和菓子作り
人の一生には、節目ごとに数多くの大切な行事があります。
和菓子は、それら行事との強い結びつきを大切にしてきました。
歴史の中で共に生きてきた和菓子だから、
真心込めた手作りの和菓子をお届けしたい。
新しい風を
現代、ケーキやクッキーなど洋菓子が身近に感じる事が多くなっています。
和菓子離れを少しでも無くしたいと思い、
洋菓子の素材を借り、新しい和洋菓子を作っております。
期間限定の新商品もご用意しております。